Mittwoch, 5. Dezember 2012

it's christmas time. <3

Abendlicher Weihnachtsspaziergang mit Julia. - Und einmal kurz im Baum verstecken :)





Montag, 3. Dezember 2012

Donnerstag, 11. Oktober 2012

Mittwoch, 10. Oktober 2012

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Riesengarnelen in Cocktailsauce

Mein neues Hobby. Kochen - ohne wirklich ein Rezept zu verwenden. Einfach drauf los. Wird schon nichts passieren. Anregungen und die nötige Inspiration hole ich mir entweder aus dem Internet, dem Fernsehen oder aus einer der 100000 Kochzeitschriften meiner Mutter. Und nach Mengenangaben kochen, kann ich schon gar nicht, ich koche nach Gefühl. ;)

 


Zutaten:

Riesengarnelen, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Champignons, Lauch, Mascarpone, Chardonnay, Salz, Gewürze



Zubereitung:

1.) Zuerst habe ich die Garnelen in Knoblauch und Olivenöl mariniert und anschließend in der Pfanne mit angebraten. Garnelen warm stellen!

2.) Dann habe ich das restliche Gemüse gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. In der Pfanne schön angebraten, Mascarpone und Wein dazu - mit Gewürzen abschmecken.

3.) Garnelen in die Sauce geben und kurz aufkochen lassen. - Servieren.